A Pasqua in agriturismo
in Maremma
Alla Steccaia Alta, a Paganico, per Pasqua, una degustazione di prodotti tipici.
Useremo i nostri prodotti (zafferano, miele, olio
extravergine di oliva, farro e farina di farro) oppure ciò che abbiamo raccolto
(asparagi selvatici ed erbe selvatiche) e, se ci manca qualcosa, lo
acquisteremo da aziende della nostra
zona che conosciamo e che lavorano come noi, nel rispetto della terra e del
consumatore stesso. Ecco cosa gusteremo:
Cocktail della
casa
Antipasti: uova benedette (come da tradizione) con
affettati
pere con formaggi, noci e miele
sottoli e sottaceti
Primi piatti: Tortelli con ripieno di erbe selvatiche e
ricotta
Crespelle con asparagi
Pietanze: Agnello
arrosto con patate
Insalata mista
Dolci pasquali
Caffè ed ammmazzacaffè
VOLETE PARTECIPARE? Per informazioni 3475973699
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