Zafferano

Oggi volevo continuare le presentazioni, in particolare volevo presentarvi i nostri prodotti, le nostre confezioni.
Il primo prodotto è lo zafferano che commercializziamo soltanto in pistilli per dare ai nostri clienti la certezza di acquistare soltanto zafferano. Alcune persone dicono che l'utilizzo di quello in polvere è più semplice e sicuramente è vero ma va tutto a discapito del sapore e dei profumi. Quello in pistilli impreziosisce qualsiasi piatto (anche le patate bollite) mentre quello in polvere si trasforma spesso in un colorante. Acquistate quello in pistilli e, se preferite, polverizzatelo voi.

Con la bustina si fanno almeno 4 porzioni di risotto, di pasta, di pesce, ecc.

Con le due confezioni fotografate qui sotto si fanno dalle 15 alle 18 porzioni. Contengono 3 bustine per un peso di gr. 0,30. Spesso la scatolina in plexiglass viene usata come regalo o come bomboniera.

 

 La confezione che segue è veramente elegante, il barattolo è molto bello e contiene 1 grammo di zafferano con cui si possono fare più di 50 porzioni.

 Questo è un abbinamento di 1 kg di riso biologico con gr. 0.30 di zafferano, la quantità necessaria per un chilogrammo di risotto. Naturalmente il riso non lo produciamo noi, ma è il risultato di una bella collaborazione con un produttore di riso.